| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 炸九吐热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡,相当于盖屋顶286分钟消耗的热量360 | |||||
1、把九吐剪了头洗干净
2、把鱼全部沾上面粉
3、把沾有面粉的鱼再沾沾蛋液
4、过了蛋液再沾面粉
5、把加好面粉放油里炸到两边金黄色
6、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与基围虾、生菜、紫菜搭配；与糖精、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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