焖面的热量/卡路里_焖面的做法

鲜面 150克、五花肉片 30克、生抽 30毫升、老抽 5毫升、料酒 15毫升、葱花少许、黄豆芽 100克、芹菜两颗、胡萝卜半个、花椒二十粒、大料一个、盐适量、鸡精适量、十三香适量、香油适量、鲁花花生油 30毫升、大蒜五粒、姜少许

1、葱切成葱花，蒜切片，姜切丝，猪肉切片，胡萝卜切丝，芹菜切成3cm段，
2、面条里面放入少许花生油拌匀，放入蒸锅，蒸15分钟，面条蒸上以后开始准备炒菜，
3、热火倒入花生油，放入刚才切好的葱姜蒜，大料，花椒，辣椒，炒出香味，放入肉片继续翻炒，炒至肉片发白，倒入料酒继续翻炒，加入胡萝卜丝和黄豆芽继续翻炒三分钟，然后加入芹菜段，根据个人的口味调入鸡精十三香，和少量盐（盐后面还要淹葱花，不要放太多），再翻炒五分钟，然后加入开水，把菜淹没，然后大火把盖锅盖住五分钟，把菜汤撑到碗里少许，把蒸锅里的面条挑散放在菜上面，把撑出的菜汤均匀的洒在面条上面，盖上锅盖小火焖五分钟，
4、将前面的葱花撑入碗内，加入少许生抽，盐，和香油，面条焖五分钟以后用筷子和菜拌匀，加入腌制的葱花，拌匀，美味的焖面就做好了

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

葱花具有降低胆固醇、减肥、预防高血压等功效；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疣赘、健脑等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

焖面的热量和减肥功效