| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 36千卡 | 28千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 芥花油 | 克 | 265千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 南瓜椰蓉排包热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡,相当于风帆冲浪运动668分钟消耗的热量180 | |||||
1、配方中的液体部分，牛奶和芥花油放入面包桶。
2、对角位置放入砂糖和盐。
3、放入蒸熟的南瓜泥。
4、放入配方中的粉类材料。
5、选择两个和面程序和成面团。
6、设置发酵程序，面团发到两倍大，再启动面包机搅拌面团进行排气。
7、揉好的面取出，平均分成8份，滚圆，盖上布或保鲜膜，松弛20分钟。
8、取一面团擀成椭圆形，翻面横放，擀平，在面皮上三分之二部分抹上椰蓉。由上往下卷成长条，收口处捏紧。
9、将整形好的面团摆入烤盘，放置温暖湿润处进行最后发酵。
10、发酵结束，将油纸剪出等宽的三根长条，放在模具上，撒上高粉。
11、烤箱预热170度，放入烤盘，烤25分钟左右。
12、出炉后立即脱模，放至手温装入保鲜袋保存。
13、内部组织。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、补充营养、润肠等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与橙子、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、益气、清热解毒等功效；可与绿豆、牛里脊、芦荟搭配；与大闸蟹、梭子蟹、山药相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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