| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 超润巧克力蛋糕热量/卡路里1530千卡 | |||

1、黄油室温软化后加细砂糖一起打发至颜色变浅

2、分次加入打散的鸡蛋液搅打均匀至完全融合

3、再分次加入过筛后的低粉,可可粉和泡打粉拌均匀

4、再分次加入动物鲜奶油拌均匀

5、最后加入耐烤巧克力豆拌均匀,烤箱预热180度中层烤25分钟(时间和温度仅供参考)

6、完成
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与西红柿、桂圆、羊排搭配;与味精、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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