| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 冬瓜鲜肉包热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于干活771分钟消耗的热量90 | |||||
1、将主料里面混合在大盆里面，用筷子搅成絮状
2、然后用手揉成光滑的的面团，然后盖上保鲜膜发酵
3、这个时候来做肉馅，冬瓜去皮切小丁，猪肉剁成肉糜
4、在猪肉糜里面加入所有的调料后用筷子搅拌均匀！
5、提前泡的小半碗花椒水，分次加入肉糜里面
6、每次加入顺一个方向搅拌，直到肉将水都吸进去了，再来加下一次的水
7、加入冬瓜丁在里面
8、拌匀了，肉馅就做好了！
9、面团发到2倍左右的大小
10、取出揉匀，然后分成35g一个的小剂子
11、将每一个擀成圆皮
12、包上冬瓜肉馅
13、将每一个做好后，放在整体上，盖上盖子，再次发酵15分钟
14、发好之后，冷水入锅，中火蒸上15分钟左右。关火后3分钟再揭开盖子！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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