| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 清汤面热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于开飞机192分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅中水烧开，加点盐，下入挂面，煮3--4分钟（视面条粗细调整煮的时间长短），再放入油菜，继续煮2分钟；
2、取碗加盐、酱油、胡椒粉、香油、香醋、自制剁椒酱、葱花；
3、取碗加盐、酱油、胡椒粉、香油、香醋、自制剁椒酱、葱花；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、强骨抗压、镇咳等功效；可与猪肝、鸡爪、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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