| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 萝卜丝煎饼热量/卡路里2809千卡 | |||
 热量2809千卡,相当于滑板562分钟消耗的热量300 | |||||
1、将萝卜丝刷丝，用少量盐腌20分钟
2、将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用
3、把所有调味料和油煸炒过的肉沫放入萝卜丝一起搅拌
4、取适量面粉，加入漂亮盐搅拌，加入少量油，用开水搅拌揉成面团，醒30分钟
5、将醒过的面团分团，揉成面团擀成圆状
6、将腌制好的萝卜丝包入擀好的面片中收口，静置15分钟，将平板锅加油烧热，改小火，将饼铺入锅内，慢慢煎，不断翻面
7、煎至金黄色即可出锅，大口品尝
8、记得慢慢吃，别烫着嘴巴啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促消化、下气等功效；可与千张、紫菜、猪肉搭配；与熟地、黄瓜、桃子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效；
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