| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里2040千卡 | |||

1、黄油加糖粉、牛奶打发如图,成稠状!

2、咸蛋黄过筛,把中间蛋心,一个小圆球去掉哦!

3、与打好的黄油糊拌匀,加入低筋粉、玉米淀粉!

4、加入低筋粉、玉米淀粉后,充分揉拌成面团状!也可在这步冷藏1小时后,再进行后面步骤,随小主你的心情!

5、等分揉成小团!

6、按出自然纹理的玛格丽特样子,放入冷藏1小时,冻的

7、我家烤箱爆脾气,150°c上下火预热十分钟、上下火20分钟就0K,图片烤了25分钟颜色偏深,喜欢浅色烤20分钟!还有就是换配方:把咸蛋黄换成2个熟白水蛋黄加1g盐!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、和胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、和中益肺、疗疮等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与杨梅、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;
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