| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 香煎鸡排热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于水球17分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡胸肉洗净，切大块，放入破壁机或料理机中，选择搅拌程序，打成细腻的肉蓉
2、从破壁机中取出肉蓉，加盐、胡椒粉、十三香、鸡蛋、玉米淀粉和少许油，搅匀
3、放在一张油纸上，将油纸对折后，擀成薄片，表面洒适量面包糠
4、热锅热油，将油纸上的鸡排倒扣入锅中，撕掉油纸，表面洒适量面包糠，小火煎
5、一面煎熟后，翻面，煎至两面金黄即可
6、取出切条就可以吃了。也可以蘸糖醋酱、番茄酱或者沙拉酱，随个人喜好吧
7、成品图
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强筋壮骨、益五脏等功效；可与豇豆、茶树菇、松子搭配；与芹菜、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效；可与丝瓜、桂圆肉、生菜搭配；与桔子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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