| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 11千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 1226.5克 | 汁焖鸡腿热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡,相当于有氧运动317分钟消耗的热量275 | |||||
1、先把鸡腿洗净且划上两刀、其后加盐料酒腌制20分钟
2、把土豆、红萝卜、青椒洗净后切成小块备用（喜欢吃土豆的话可以多切点）
3、加入酱油、料酒、白糖（我加入了方便面调料包觉得也很好）拌匀备用
4、倒入植物油热油后加入所有配菜翻炒几下
5、加入水大概没过蔬菜的一半再把腌好的小鸡腿铺在上面
6、盖上锅盖小火焖十分钟
7、把调好的酱汁均匀的浇到小鸡腿上再盖上锅盖小火焖十分钟
8、大火收汁，再翻炒几下就可以出锅了
9、成品图
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、活血驱寒、解药毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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