| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 葱香肉松排包热量/卡路里2439千卡 | |||

1、准备好所有材料,把除了黄油以外的其他材料都放在一起,揉面,揉到扩展阶段。

2、加入黄油,再揉到完全阶段。出现手套膜,盖上保鲜膜,饧发一个小时十分钟。至两倍大。

3、用手指蘸面粉在面团上戳个洞,小洞不塌陷不回缩就是一发发好了,面团排气,平分成六份。盖上保鲜膜静置十五分钟。

4、面团静置时间,准备葱花,白芝麻(我用的生的,可以炒香再用),肉松里面加入适量沙拉酱拌匀,葱花加入适量橄榄油,以防烤糊。烤盘铺上锡纸,锡纸上抹油防粘。

5、饧好的面团擀成牛舌状,加入肉松,裹起来,捏紧收口处。

6、摆入烤盘里,进行二发50分钟,二次发好后,抹上蛋液,撒上芝麻和香葱碎。烤箱180°预热。

7、烤盘放在烤箱中层,烤到20分钟时面包上色金黄,挪到下层继续再烤五分钟,就好了。

8、成品。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、防治近视等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与鸡蛋、巧克力、米汤相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、促进消化等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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