| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 胡萝卜鸡蛋油麦菜炒面热量/卡路里662千卡 | |||
1、取锅加水,面饼简单冲洗下放入锅中,水煮开后一两分钟面条散开即可
2、面饼冲凉水待用
3、打两个鸡蛋加少量盐,放入植物油,炒好打散,放旁边待用
4、把铁锅简单冲洗,加植物油,放入蒜末爆香,把胡萝卜丁放入,炒至八九成熟后加刚刚炒好的鸡蛋
5、加入洗好的油麦菜,并加入面条,加酱油和少许盐,大功告成
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、增强免疫力等功效;可与香菜、豆浆、莴笋搭配;与水萝卜、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、消食理气、促进消化等功效;可与生菜、龙须菜、莴笋搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清胃热、镇痛催眠、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
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