| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1266克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里5304千卡 | |||

1、来张食材全家福

2、细砂糖加入鸡蛋搅拌均匀

3、加入牛奶拌匀

4、低粉过筛搅拌均匀

5、加入融化的黄油

6、过筛,让饼皮口感细腻些(过三次)

7、平底锅烧热,取一勺面糊,摊成圆形的饼皮

8、奶油加入细砂糖香草精打发(如果室温较高,可以隔着冰块打发)

9、打发后的奶油
10、蛋糕盘铺一层饼皮,抹上一层奶油,撒上芒果肉盖上一层饼皮,继续抹奶油加芒果肉,一层层叠上去,直到饼皮用完。(用了七张饼皮,我喜欢七!一个人不好拍照,没图)

11、成品,放入冰箱冷藏4个小时
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与西兰花、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效;可与菠菜、百合、肥牛搭配;与鹅、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、保护眼睛等功效;
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