| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 萝卜白玉卷热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于高台跳水111分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：白萝卜1根，肉50克，海米适量，葱、姜、食用油、盐、生抽，枸杞子数颗装饰。
2、肉剁成肉馅，葱、姜、海米剁碎。
3、肉馅、海米、葱姜碎和调料办成肉馅。
4、白萝卜去皮用刮皮刀削成薄皮。
5、展开一张萝卜皮铺上一层肉馅。
6、卷成肉卷。
7、一只只摆入盘中。
8、放入蒸锅。
9、开锅蒸8分钟，滗去汁水。
10、另起锅加入食用油烧热。
11、热油泼在白玉萝卜卷上。
12、淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽，装饰上枸杞子成盘。
13、淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽，装饰上枸杞子成盘。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、利尿、增加食欲等功效；可与羊肉、北豆腐、猪肉搭配；与黄瓜、藕、首乌 相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与油菜、芹菜、鸡蛋搭配；与猪肉、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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