| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 21千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 鸡蛋蛋糕热量/卡路里2298千卡 | |||
 热量2298千卡,相当于抛光地板766分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所用的材料。
2、黄油隔水融化后加入细糖、盐和室温牛奶，充分搅拌至糖完全融化。
3、玉米油缓慢加入，并不断搅拌均匀。
4、加入4个鸡蛋，充分搅拌均匀至颜色变浅。
5、低筋面粉和泡打粉过筛后分次加入拌匀。
6、面糊翻拌至非常细腻的状态，提起打蛋头时，花纹不会立即消失。
7、将面糊平均倒入10个刷了黄油的模具中，再打入整个鸡蛋，表面加少量芝士粉。
8、鸡蛋会熟得比较快，喜欢熟一点的，烘烤结束可以再放置几分钟再出炉！
9、美美的早餐来一块蛋糕，也是很满足的了！
10、我还是喜欢吃熟一点的鸡蛋哦~
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、改善睡眠等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与乌鳢、醋、酒相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与菠菜、基围虾、辣椒搭配；与味精、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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