| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 甜汤热量/卡路里1540千卡 | |||
1、将红枣对半切,待用。
2、锅里盛水,放入切好的红枣,煮沸。
3、煮沸后放入小元宵,煮至元宵飘起。放入米酒,适量冰糖。
4、再依次放入香蕉段,葡萄干。
5、快出锅时,调入淀粉液。
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、补益脾胃、抑制癌细胞等功效;可与黑木耳、鹿茸、牛奶搭配;与银鱼、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、祛脂降压等功效;可与鸭梨、银杏、梨搭配;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、滋补、驱寒暖身等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、降低胆固醇、暖肾等功效;可与枸杞、虾仁、蜂蜜搭配;与海鲜、螃蟹、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、生津止渴、降低胆固醇等功效;可与牛奶、燕麦片、燕麦搭配;与芋头、西瓜、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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