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辣子鸡的热量

辣子鸡热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
色拉油克503千卡898千卡
白酒克398千卡295千卡
洋葱克6千卡40千卡
生抽克7千卡20千卡
老抽克10千卡129千卡
老姜克5千卡41千卡
八角克2千卡195千卡
草果克4千卡56千卡
香叶克23千卡205千卡
青花椒克13千卡258千卡
黑胡椒克1千卡67千卡
盐克1千卡59千卡
干辣椒克85千卡212千卡
白糖克6千卡392千卡
桂皮克2千卡199千卡
橙皮克0千卡97千卡
总量333.5克辣子鸡热量/卡路里1066千卡
排球热量1066千卡,相当于排球133分钟消耗的热量480

辣子鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡丁(鸡腿加鸡胸) 500克、 色拉油 一大勺(必须盖过鸡肉)、 白酒 少许、 熟花生米 70克、 洋葱 16克、 大蒜子 14克、 老姜 12克、 生抽 36克、 老抽 8克、 白糖 1.5克、 盐 1.5克、 干辣椒 40克、 青花椒 5克、 草果 1个、 香叶 5片、 八角 1克、 山奈 0.5克、 黑胡椒 1克、 小茴香籽 0.5克、 桂皮 1克、 橙皮 0.5克
食材功效信息

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、陶冶情操、助药力等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与干番茄、韭菜、牛臀肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、延缓衰老等功效;可与猪肝、牛肉、小米搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有镇吐、驱散寒邪、驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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