| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 韭菜盒子热量/卡路里1885千卡 | |||

1、面要和得软一些,醒一会更好。

2、韭菜切成丁。

3、鸡蛋下锅后,用筷子迅速搅成小麦穗状,大块可以切一下。

4、虾皮中的大块头要挑出来

5、面皮幹成略椭圆形,拌好的馅摊平

6、捏合后,我又把边捏成花边,防止“漏馅”

7、锅内点油后下锅,记得干面不要粘太多,否则易糊。

8、中火就好,待到表皮变硬后,立起来烤下侧面。

9、出锅了

10、切开凉得快,儿子口急啊

11、开动~
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与海虾、明虾、黄豆芽搭配;与白酒、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效;可与圆生菜、洋葱、干辣椒搭配;与鹅蛋、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、白菜、南瓜搭配;与枣、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、延年益寿、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、降血压等功效;
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