| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1257克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1743千卡 | |||

1、半个菠萝

2、用小刀挖成长方形状,菠萝肉挖出四方小块状

3、用盐水浸泡5-10分钟

4、准备玉米粒烤肠丁,虾仁,蔓越莓

5、热油锅,放入鸡蛋液炒熟盛出,加玉米粒翻炒

6、放入虾仁,烤肠丁

7、放入蔓越莓,米饭翻炒

8、加炒过的鸡蛋,盐,生抽,胡椒粉,(根据情况可加味精,糖)翻炒均匀

9、出锅前倒入菠萝块翻炒均匀,盛入菠萝壳中

10、图
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、减肥、去油腻等功效;可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配;与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、利水通淋、健脾开胃等功效;可与牛膝、鸽子、草莓搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、消痈肿、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、抗老化等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、促消化、补肾壮阳等功效;可与海马、上海青、豌豆搭配;与圣女果、茶叶、橙子相克,同食可能会引起不适;
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