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卤肉锅的热量

卤肉锅热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
五花肉克1270千卡508千卡
胡萝卜克39千卡37千卡
海带克27千卡13千卡
冬笋克50千卡28千卡
豆干克283千卡140千卡
酱油克23千卡63千卡
大蒜克81千卡128千卡
八角克20千卡195千卡
豆瓣酱克20千卡27千卡
香叶克23千卡205千卡
盐克4千卡59千卡
葱克12千卡31千卡
姜克14千卡46千卡
白糖克204千卡392千卡
香菇克35千卡26千卡
豆腐克405千卡81千卡
豆腐皮克734千卡410千卡
桂皮克16千卡199千卡
老抽克19千卡129千卡
干辣椒克112千卡212千卡
鸡腿克1037千卡181千卡
十三香克28千卡348千卡
花椒粉克23千卡258千卡
总量2741克卤肉锅热量/卡路里4479千卡
越野摩托热量4479千卡,相当于越野摩托1120分钟消耗的热量240

卤肉锅的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉 250克、 胡萝卜 适量、 豆干 适量、 冬笋 适量、 海带 适量、 鸡蛋(任何你喜欢的配菜) 6个、 酱油 适量、 白糖 适量、 盐 适量、 豆瓣酱 适量、 葱 一根、 姜 一块、 大蒜 三瓣、 八角 2个、 香叶 1片、 桂皮 一小片、 干辣椒 楼主嗓子不好 通常不吃辣 喜欢的朋友可加、 花椒粉 适量、 十三香 适量、 豆腐 500克、 豆腐皮 2张、 香菇 8个、 鸡腿 6个、 老抽 适量
食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效;可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配;与菊花、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、消食等功效;可与比目鱼、西兰花、羊排搭配;与冬虫夏草、白酒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量140千卡(每100克);具有健脾利湿、利小便、生津止渴等功效;可与草鱼、比目鱼 、鲷鱼搭配;与木耳菜、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、消食、清热化痰等功效;可与鸡肉、苦瓜、鲍鱼搭配;与羊骨、糖浆、羊排相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗凝血、增强免疫力等功效;可与木耳、丝瓜、白菜搭配;与白酒、柿子、甘草相克,同食可能会引起不适;

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