| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 葱油时蔬拌鱿鱼热量/卡路里55千卡 | |||

1、准备好原料;

2、胡萝卜洗净去皮,用花刀切条状;

3、芹菜摘去叶子洗净切段;

4、黄瓜洗净,先切成段,从中间切开,去掉瓜瓤,用花刀切条状;

5、土豆去皮洗净,先切厚片,再用花刀切条状;

6、鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜;

7、鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜;

8、锅中水烧开放入土豆焯水;

9、放入胡萝卜焯水;

10、放入胡萝卜焯水;

11、放入芹菜段焯水;

12、放入芹菜段焯水;

13、三种原料炒熟后,捞出过两遍冷水,放入冷开水中浸泡2分钟;

14、锅中水再次烧开,放入鱿鱼须焯水;

15、焯熟后捞出备用;

16、把控干水分的各种蔬菜和鱿鱼须放入大碗中;

17、放入少许盐;

18、放入香醋;

19、放入蒸鱼豉油;

20、放入适量调味汁;

21、放入两勺葱油;

22、放入两勺葱油;

23、两勺自制辣椒油;

24、拌匀后盛入盘中即可享用了!(放入冰箱冷藏半小时后再食用,味道更佳)
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、利尿等功效;可与圆白菜、黄豆、绿豆芽搭配;与醋、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、开胃、降血脂等功效;可与花生、牛肉、羊排搭配;与鸡胸肉、黄瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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