| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 24千卡 | 47千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 五彩八宝炒饭热量/卡路里1702千卡 | |||

1、所需材料备好

2、鸡蛋炒碎备用

3、豆角、腊肠、胡萝卜、干葱头都切成粒状

4、冷油热锅下腊肠,煸炒出香味

5、加入胡萝卜粒、豆角粒、干葱头粒,翻炒均匀,煸炒2分钟盛出备用。

6、锅里下油,加入剩米饭,翻炒几下

7、加入适量的盐和酱油,翻炒上色

8、加入炒好的鸡蛋碎、豆角粒、胡萝卜粒、干葱头粒,翻炒均匀即可出锅。

9、撒上芝麻糊就可以开吃咯。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、海虾、银鱼搭配;与柿子、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、健胃、安养精神等功效;可与香菇、玉米、绿豆搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、促消化等功效;可与菠菜、卷心菜、草鱼搭配;与白酒、山药、樱桃相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、护发等功效;可与桑葚、山药、糯米粉搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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