| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 1894克 | 减肥餐-西芹糙米团、蒜香鲳鱼、蔬菜沙拉热量/卡路里2653千卡 | |||

1、生菜、冰草、番茄洗净后切碎,加少量色拉酱装盘待用……

2、鲳鱼洗净,均匀涂抹盐、料酒、白糖,加葱腌制15分钟左右去腥。

3、热锅后加少量色拉油或橄榄油,7分热之后下生姜片、大蒜头,煸炒30秒鲳鱼下锅两面煎至焦黄,加料酒、酱油,热水。水干至7成左右下韭黄出锅

4、糙米洗净浸泡半小时以上。下锅电饭锅煮熟,待用

5、鸡蛋打散加水,热锅后下橄榄油,7成热后下锅翻炒,凝固后就可出锅。

6、西芹、胡萝卜切碎。热水焯一下,出锅前加盐。

7、西芹、胡萝卜、糙米饭、芝麻拌匀,捏成形。

8、开吃。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、美容、润肠通便等功效;可与西兰花、山楂、西葫芦搭配;与地瓜、海蟹、草鱼相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛催眠、促进血液循环等功效;可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、减肥、净化血液等功效;可与南瓜、红薯、干辣椒搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、润肠通便、益脾胃等功效;可与黑豆、荷叶、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、卷心菜、西兰花搭配;与茼蒿、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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