| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1119克 | 白色情人节蛋糕,居然是它做出来的热量/卡路里3547千卡 | |||

1、准备好所有食材。

2、三个鸡蛋,蛋黄蛋白分开在两个无水无油的容器里。

3、在蛋黄里分别加入两汤匙的白沙糖,四汤匙油,四汤匙奶。

4、筛入六大勺的低筋面粉。

5、搅拌均匀,无颗粒感即可。

6、在打发蛋白的同时,剩下的三大勺白砂糖,分次加入蛋清中,直到蛋清成干性发泡。(就是你提起来,有个竖立的小尖)

7、蛋白打发好后,前取出三分之一的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀,然后再把剩下的三分之二同样用翻拌的手法搅拌好,倒入刷好油的内胆里。功能调到蛋糕。

8、在等的过程中,打发淡奶油,里面加入适量适合自己口味甜度的糖粉。

9、听到压力锅提醒后,立刻打开盖子,避免过多水蒸气的水滴滴在蛋糕表面上。放凉后,从中间切开。

10、涂上奶油,放上草莓。

11、抹面,我切开了一个草莓做装饰,还有干的玫瑰花茶。

12、是不是很有食欲?

13、赶紧学起来吧!

14、美味就可以这么简单

15、白色情人节快乐!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防癌症等功效;可与香椿、肥牛、洋葱搭配;与菠萝、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、肝胆病等功效;
奶的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
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