红烧带鱼的热量/卡路里_红烧带鱼的做法

1、将市场买来的带鱼洗净，稍微沥一下水
2、将大葱，生姜，切成碎粒，大蒜切片
3、将切好的生姜，大葱，蒜与生抽，陈醋，盐，十三香一起放入不锈钢盆里，用量可以尝一下咸淡以及酸度，以符合自己口味即可，然后把鱼放进去腌，不时翻动一下带鱼，保证每一面都可以腌好
4、腌渍时间最好一小时以上，赶时间就一小时，不赶时间就多腌一会，时间越长就越入味
5、将腌好的带鱼裹上面粉，油锅烧热小火煎至两面金黄
6、煎好的鱼盛到碟子里，如果煎鱼有剩油就把葱姜炝锅，把鱼倒入锅中再把腌鱼用的生抽料倒入锅中，再倒适量水，不要太多，大火烧开以后改小火加入一勺白糖收汁，试味调味，最后出锅即可！

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、美容、预防高血压等功效；可与牛奶、香菇、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与海虾、红枣、明虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解药毒、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、防癌症等功效；可与玉米面、醋、生菜搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

红烧带鱼的热量和减肥功效