| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 高汤馄饨热量/卡路里2412千卡 | |||
 热量2412千卡,相当于安装风雪护窗482分钟消耗的热量300 | |||||
1、我买的脊梁骨，上面多余的肉被我剁馅了，排骨洗净泡水。
2、肉剁馅
3、生姜葱切碎泡水，一点点温水就可以了)
4、排骨泡出血水，过一遍水，水开煮一小会，捞出洗干净，放砂锅里加足水，放姜，葱，最小火煮40分钟
5、肉馅放生抽，盐，鸡精，葱姜水拌匀，有香油可以放点香油。开始包馄饨
6、不要贪多呦，一点点肉就可以了
7、馄饨收工
8、水开放入馄饨，水再次开煮一小会就可以了。
9、排骨汤也好了放盐，捞出馄饨放一点排骨汤
10、碗里放点葱花，香菜。开吃啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效；可与茄子、南瓜、紫菜搭配；与百合、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养阴补虚、止渴等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、解表等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、开胃醒脾、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配；与排骨、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、解药毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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