| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡,相当于椭圆运动机50分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线
2、粉丝剪短
3、粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面
4、把虾摆在粉丝上面
5、青红椒、大蒜、姜切末
6、锅内放油加一半的大蒜
7、小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味
8、碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面
9、把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右
10、蒸好的虾撒入葱花
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、增强性欲、增强性功能等功效；可与燕麦片、辣椒、豆苗搭配；与茶叶、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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