| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 羊肉煎饺热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡,相当于有氧拳击操162分钟消耗的热量600 | |||||
1、除面粉外所以材料搅拌成馅料。
2、面粉1比2加水和成一个面团。
3、该上保鲜膜醒发1小时，醒发时间看个人，但是时间久点面团比较好吃。
4、醒发好的面团做成饺子皮。
5、挤成大陷饺子。
6、饺子码放整齐。
7、用微量的面粉加水搅拌均匀。
8、没有油花的时候淋入面粉水。
9、盖盖子焖。
10、也可以选择一个鸡蛋打散加水。
11、跟淋面粉水的方法一样淋在锅边，可以2种都用也可以选择其中一种，鸡蛋水能软一点，面粉水稍微有点硬。
12、水干后就可以出锅了。
13、羊肉煎饺就完成了。
14、来点饺子醋，好吃的呦。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补肝明目、温中暖下等功效；可与海参、白萝卜、豆腐搭配；与赤小豆、首乌、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、滋阴等功效；可与莲藕、卷心菜、鸡腿菇搭配；与茶叶、牛排、香菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与海虾、紫菜、小米面搭配；与地瓜、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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