| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 咸菜包子馅热量/卡路里1026千卡 | |||

1、咸菜切细,葱切葱花,肉剁成肉末

2、锅中倒油,烧热

3、下姜蒜炒香,倒入肉末炒散,略加盐,调低味

4、倒入咸菜翻炒均匀

5、下葱花,翻炒均匀

6、加入适量盐和味精,炒匀

7、出锅晾凉
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、补肾气、滋阴等功效;可与香菇、白菜、藕搭配;与豆类、龟、黄豆相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗瘤、安神除烦、生津止渴等功效;可与国光苹果、苹果酱、倭锦苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与羊肚、肥瘦牛肉、牛肉松搭配;与米豆腐、红枣、熏干相克,同食可能会引起不适;
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