| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 3千卡 | 174千卡 | ||
| 味精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 龙鳞饼热量/卡路里1626千卡 | |||

1、今天我们做的是龙鳞饼

2、食材:一斤绿豆芽
少许葱花
六个鸡蛋
适量面粉
适量凉白开
适量的盐,味精,耗油,五香粉

3、一个干净的盆
倒入稍碎的绿豆芽,加入盐,味精,五香粉,少许耗油搅拌均匀

4、接着打入鸡蛋搅拌均匀

5、加适量水后,再加入适量面粉
顺序很重要
不要太稠,图片样就可以了

6、倒入电饼铛中,盖上盖子
凝固后翻个面再煎一会儿就好了

7、切块儿,装盘

8、凹造型
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效;可与丝瓜、辣椒、羊排搭配;与地瓜、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、利湿热、调五脏等功效;可与鸡肉、黄瓜、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1