| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 119千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 巧克力松软饼干棒热量/卡路里1546千卡 | |||

1、准备好材料

2、将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合均匀过筛

3、搅拌均匀备用

4、黄油室温软化(或者放入微波炉解冻1分钟)

5、软化至手指按下有凹下指印即可,不要解冻成液体状

6、然后用打蛋器将黄油搅散

7、家里没有糖粉可以用料理机打成糖粉

8、然后加入糖粉拌均,再用打蛋器中速打至膨发

9、容器边缘的汤也要刮入打发

10、成图状即可

11、然后蛋液分多次少量加入黄油中,迅速搅打至蛋、油完全融合再加入下一次搅打

12、搅拌好成乳膏状即可

13、然后将过筛好的粉类倒入蛋油混合物中

14、用刮刀翻拌均匀

15、加入巧克力豆拌均

16、取一张足够大的保鲜膜平铺在桌面上,将混合好的面糊放在保鲜膜上

17、将保鲜膜对折包住面团,用擀面杖擀成长方形

18、然后将面团放入冰箱冷冻20分钟

19、取出切成5mm厚棒状

20、然后放入铺有油纸的烤盘上,烤箱170摄氏度预热,以上下火上层烤15分钟,再移至中层以150摄氏度烤10分钟即可

21、出炉

22、好吃
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、丝瓜、西红柿搭配;与地瓜、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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