| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1481克 | 香菇木耳胡萝卜肉馅饺子热量/卡路里3456千卡 | |||

1、将香菇,木耳,胡萝卜切成丁,在肉末中加入鸡蛋,盐,料酒,香葱,姜末拌匀,腌制10分钟后倒入蔬菜丁。

2、将拌好的馅包入饺子皮,可以买大一点的饺子皮,里面可以多包点馅,

3、水烧开后后加入水饺,再开后加入凉水,倒入酸菜,然后等水再次开了水饺就熟了。

4、然后就可以了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、补虚等功效;可与白菜、卷心菜、洋葱搭配;与梨、杏仁、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、利尿等功效;可与香菜、大米、圆白菜搭配;与猕猴桃、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、解毒、抗菌等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、降血压等功效;可与鸡腿、油菜、茡荠搭配;与河蟹、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、预防便秘、防癌等功效;可与荸荠、枣、鲫鱼搭配;与白萝卜、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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