| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 南瓜蔓越莓面包块热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于编织370分钟消耗的热量210 | |||||
1、面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2、放入黄油再和面20分钟
3、进行发酵
4、发好的面团排气后擀成厚点的圆形，醒15分钟
5、擀成薄点的圆形，涂上炼奶，撒上切碎的蔓越莓干
6、对折再擀长点
7、上下折起
8、擀成正方形，不要太薄
9、切成小方块
10、移入烤盘，进行发酵
11、发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
12、烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸
13、松软好吃
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、通便等功效；可与牛肉、燕麦、猪肉搭配；与大闸蟹、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、解热烦等功效；可与韭菜、桂圆、生菜搭配；与鹅蛋、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
