| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 豆渣饼热量/卡路里1509千卡 | |||

1、准备材料,切小丁,土豆擦丝备用。

2、豆渣,土豆丝,鸡蛋,面粉,胡萝卜,芹菜,盐,蚝油,黑胡椒粉。

3、还有葱花

4、不用加水,拌匀。因为豆渣有水份所以不用另外加水了。

5、用勺子压成饼状,放入电饼铛,别忘了放油哦

6、煎至两面金黄即可。
7、再来一张
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解热毒、下气消痰等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、美容护肤等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与西红柿、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效;可与圆生菜、洋葱、小米搭配;与味精、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、下气等功效;可与香菜、蜂蜜、莴笋搭配;与冬虫夏草、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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