| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于扎马步161分钟消耗的热量240 | |||||
1、带鱼清洗干净，切段。
2、锅内烧油。
3、带鱼两面拍淀粉。
4、入油锅煎至两面金黄。
5、准备好一个碗，放入葱姜，干辣椒，八角。
6、倒入啤酒，老抽，生抽，盐，糖，混合均匀。
7、把混合好的调料汁倒入煎好的带鱼里。炖制汤汁收浓，出锅之前撒上少许香菜。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、提高智力、预防高血压等功效；可与香菇、木瓜、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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