| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡,相当于网球157分钟消耗的热量480 | |||||
1、制作番茄肉酱的材料。
2、番茄先放开水里烫一下。
3、烫过的番茄先去皮。
4、番茄切成小块。
5、洋葱切成小块。
6、大蒜切成末。
7、西兰花分成小块，放开水里焯一下。
8、里脊肉切成肉丁。
9、冷锅凉油加热到合适温度，然后改成合适的火候。
10、下洋葱碎、蒜末爆香。
11、放入猪肉炒至断生。
12、放入番茄翻炒片刻。
13、调入黑胡椒粉。
14、在加入白糖。
15、再加入生抽。
16、再加入蚝油。
17、再加入番茄酱。
18、最后添加适量的水。
19、盖上锅盖，煮开后转中小火熬。
20、慢慢煮成浓稠状肉酱，加入适量的干燥罗勒和披萨草。
21、煮好的番茄肉酱。
22、汤锅内加水，往水里加一些橄榄油。
23、再加适量的盐。
24、放入意面，盖上锅盖，大火煮8~10分钟，捞出冲凉，控干水分，加橄榄油拌匀。
25、把番茄肉酱拌入面条中，最后撒上芝士粉。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与圆茄子、苋菜、鸡腿菇搭配；与红豆、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、美容等功效；可与福寿鱼、茭白、豆腐搭配；与鳙鱼、猪肝、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促消化、防癌等功效；可与五花肉、苦瓜、松子搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
