| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1589克 | 五彩小饺子热量/卡路里2297千卡 | |||

1、菠菜,南瓜,紫甘蓝,西红柿分别洗净,料理机打碎过滤出汁。

2、菜汁分别和面,因为给小孩子做辅食,量都很少,每样大概50g面粉。活好后盖上保鲜膜放一旁醒30分钟左右,这个时间刚好做馅。

3、牛肉,胡萝卜,香菇分别剁碎,葱姜剁碎,打入一个鸡蛋,少于盐和生抽。一岁的小孩,口味尽量清淡,所以只放了一点盐和生抽,其他调料都没放。

4、再滴点色拉油,或者橄榄油,一个方向搅拌上劲,肉馅就好了。

5、面团揉好,先擀成一大张面皮,厚度跟我们平时包饺子的一致。然后用矿泉水瓶盖压出小面皮。

6、裹上馅,包起来,一个个可爱的彩色小饺子就诞生了!

7、每个颜色的饺子包了大概20个。

8、冰箱冷冻起来,隔三差五煮给娃吃,营养又方便,关键高颜值!

9、煮好的小饺子和大饺子,娃很给面子,小饺子全吃光,又吃了个大饺子。作为麻麻,看到娃吃饭香香,真是再辛苦都值得!
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、暖胃、补虚养血等功效;可与土豆、茄子、茭白搭配;与橄榄、鲶鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与毛豆、牛肉酱、茡荠搭配;与西红柿、鹌鹑肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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