荠菜香菇薯粉饺的热量/卡路里_荠菜香菇薯粉饺的做法

1、红薯粉、面粉混合，加开水揉成面团，盖湿布醒发
2、鸡蛋炒成散丁
3、豆腐煎至两面微黄
4、煎好的豆腐切碎粒
5、泡发好的香菇切碎粒
6、胡萝卜也切细碎的粒
7、荠菜洗净切碎
8、把以上材料混合，加盐、食用油、蚝油拌均匀
9、面团再次揉捏、分小剂子、擀成圆形的皮、包馅捏成饺子
10、锅里水烧开，下入薯粉饺煮至漂浮起来，点凉水烧开，再点凉水再烧开即好，也可以捞出控水干吃
11、南方吃水饺，汤料制作：大碗内放紫菜、虾皮、盐、香菜末、葱花、香油、冲入热的鸡汤或骨头汤（也可以用煮饺子的原汤）捞出薯粉饺放入汤碗，醋、辣椒酱自己随意添加
12、再来一碗汤饺
13、再来一盘干吃饺（北方吃法）
14、咬一口，露露馅

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、治疗高血压、预防癌症等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与海虾、黄豆、桂圆肉搭配；与红薯、甲鱼、豆奶相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、延缓衰老、防癌等功效；可与牛腩、马蹄、木耳菜搭配；与河蟹、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健脾利湿、降低胆固醇等功效；可与鳗鱼、基围虾、鳕鱼搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、促消化等功效；可与蜂蜜、比目鱼、菠菜搭配；与冬虫夏草、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；

荠菜香菇薯粉饺的热量和减肥功效