| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 270千卡 | 108千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 鲫鱼淮山汤热量/卡路里436千卡 | |||

1、芡实、薏米洗干净后用水浸泡半小时

2、鲫鱼洗净后放料酒、姜片腌制几分钟

3、淮山削皮后切长段

4、锅内放油把鲫鱼煎成两面焦黄备用

5、把跑着水的芡实和薏米用砂锅烧开

6、水开后把鲫鱼放进去

7、盖上盖子小火煮一个小时后放进淮山

8、继续小火再煲半小时就行了,最后放盐调味就可以享用了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、通乳汁、增强体抗力等功效;可与芋头、木耳、枸杞子搭配;与猪里脊肉、乌鸡、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、护发、利水渗湿等功效;可与山药、猕猴桃、羊肉搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有促消化、消渴、固肾等功效;可与银杏、燕麦、枣搭配;与黄瓜、碱性食物、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1