| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 早餐土豆饼热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡,相当于柔软体操261分钟消耗的热量280 | |||||
1、土豆切丝，火腿肠，香菇切丁
2、打入鸡蛋，放入少量面粉，盐、花椒面拌匀，因放入鸡蛋，不用再放水了，使面糊程流动状态，不能放太多面粉
3、锅中放油，待油热之后，调制小火，倒入面糊，把面糊摊平，面糊不要太厚，这样好熟，煎的酥香
4、一面煎好之后，翻过来煎另一面
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、和胃等功效；可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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