| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 土豆烤肠煎饼热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡,相当于耕种261分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：鸡蛋1个，土豆1个，烤肠少许，面粉少许。
2、鸡蛋打散，加入少许盐；土豆切丝，烤肠切丁，葱少许。
3、把步骤2的食材倒入装面粉的碗中，搅拌。
4、锅中倒入油，把拌的面粉倒入锅中，两边煎至金黄色，关火。
5、出锅后，在砧板上切掉多余的边，是外形更加美观。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、茼蒿、玉米搭配；与甲鱼 、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、美容护肤等功效；可与黄瓜、豆角、豇豆搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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