| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里827千卡 | |||

1、蒜蓉,油,鸡精倒入碗里捞均匀,然后倒入扇贝肉上面

2、然后放上已泡好的米丝(米丝先提前泡软)

3、锅加水煮沸放入蒸架

4、放进去盖上盖,蒸8分钟

5、蒸好的扇贝取出来洒上葱花

6、洒上酱油

7、炒锅洗干净,倒入菜油加热

8、把菜油加热后洒在米丝上。美味的蒜蓉米丝蒸扇贝就完成了
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、健脾和胃、预防动脉硬化等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与玉米、橘子、腊肠相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与生菜、马齿苋、醋搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、血管硬化、降血压等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、提鲜等功效;
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