| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 梅菜蒸肉热量/卡路里2358千卡 | |||
 热量2358千卡,相当于垒球590分钟消耗的热量240 | |||||
1、备五花肉切块放进锅里加盐和将油炒匀出锅待用。
2、梅菜清洗后炒入味待用。
3、将炒好的五花肉放在炒好的梅菜上。
4、放进锅里隔水蒸。
5、调至蒸肉档高压即可。
6、蒸好的梅菜蒸肉。
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有消积食、开胃下气、益血生津等功效；与羊心、羊肉、羊舌相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与山楂、大蒜、南瓜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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