| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 香辣豆腐片热量/卡路里432千卡 | |||

1、北豆腐500克

2、青、红椒、大蒜、香菜、

3、将豆腐切成三角形片状;

4、平底锅烧热加少许油,将豆腐片入锅小火煎制;

5、两面煎成金黄色

6、盛出装盘备用;

7、青、红椒、大蒜、香菜切末备用;

8、将青、红椒、大蒜、香菜末放入一小碗中;

9、然后分别加辣椒油、生抽、盐、糖、香油、鱼露,充分搅拌均匀后淋入煎好的豆腐片上即可。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降血脂、抗血管、预防高血压等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、促进消化等功效;
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