萝卜猪手汤的热量/卡路里_萝卜猪手汤的做法

1、猪蹄斩成小块，适量葱姜蒜，大料，半根白萝卜滚刀块。
2、半锅水，放一小块姜，倒入适量料酒，猪蹄放进去焯一下，把血水焯掉，出锅。砂锅内倒入水，猪蹄，适量葱姜蒜，大火煮开后转小火炖。炖1个小时，出锅前15分钟放入切好的白萝卜，枸杞，大枣。出锅时放入适量盐。
3、出锅，撒点葱花。

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、延缓衰老、抗衰老等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与梨、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、抗菌等功效；可与卤牛肉、膝圆牛肉、牛腱子肉搭配；与密云小枣、油皮、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、杀菌、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、杀菌、帮助消化等功效；可与五花肉、龙须菜、火腿搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

萝卜猪手汤的热量和减肥功效