| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 青豆炖排骨热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于深蹲331分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨切成段，汆烫片刻，捞出
2、将处理好的排骨放入高压锅，上汽后压五分钟
3、高压锅排气，将青豆到进去
4、轻轻盖上盖子，焖煮五分钟
5、放入适量盐调味即可出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与茄子、洋葱、南瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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