| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 土豆蛋花汤热量/卡路里467千卡 | |||

1、土豆切筷子头粗细!

2、葱姜蒜香菜少许!

3、鸡蛋打成蛋液。

4、淀粉加水搅拌均匀!

5、十三香,味精,食盐!

6、豆油酱油

7、惹祸加少许豆油烧开,加入姜丝爆锅!

8、加入土豆丝翻炒!同时放入食盐十三香酱油翻炒!

9、加入温水直至土豆熟透!

10、土豆熟透加入淀粉水

11、边加入淀粉水边搅拌均匀!

12、在加入蛋液搅拌均匀!

13、关火加入葱蒜香菜沫!

14、最后加入味素,搅拌均匀!ok美味的土豆汤就出锅啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、调中等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与圣女果、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、干贝、小米面搭配;与红薯、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、杀菌等功效;可与莴笋、五花肉、醋搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、滋阴补阳等功效;可与牛霖、牛肉松、牛腿肉搭配;与大枣、何首乌、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食下气、祛腥膻等功效;可与胡萝卜、羊排、虾搭配;与猪里脊肉、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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