咸鲜酥条的热量和减肥功效

1、先把油皮配方放在大碗里。

2、揉成面团状。

3、发酵至2倍大，大概需要1个多小时。把发酵好的油皮面团排气，再松弛15分钟。

4、把油酥面团揉成团状。

5、松弛好的油皮面团压扁，把油酥面团放在油皮面团里，包起来，收口向下。

6、用擀面棍擀成长方形。

7、象叠被子一下，以中心为线，把面片分别向中间折。

8、再折在一起，叠好的面片，松弛20分钟。

9、把黄油熔化，和面粉搓匀，做好酥粒。

10、将松弛好的面团再擀开成长方形，再重复一次叠被子的步骤，再擀开成长方形，刷上鸡蛋液，撒上酥粒。

11、切成小长条，大概8CM长，1CM宽的样子，再把两头捏起，拧一下，放在烤盘里即可烘焙。

12、如果想颜色更深一些，可以在进烤箱前再刷一层鸡蛋液，再撒一些酥粒。