| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆泥 | 克 | 160千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 炸火腿热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于大提琴217分钟消耗的热量120 | |||||
1、将火腿片沾上淀粉
2、排掉多余的淀粉，两面沾上蛋液
3、裹上面包糠
4、下锅炸熟
5、配上卷心菜和土豆泥。叮~完成啦~
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与生菜、小米、小米面搭配；与糖精、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、杀菌、防癌等功效；可与辣椒、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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