| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 559千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 812千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 星空蓝莓麦芬热量/卡路里2415千卡 | |||

1、黄油融化成液态,加入淡奶油

2、加入提前用柠檬皮刨成的碎屑拌匀

3、加入砂糖拌匀

4、再筛入由中筋粉、泡打粉、盐、混合过的粉类到液体材料中

5、翻拌至无干粉状态,加入蓝莓混合

6、用小勺挖起面糊入纸模,入预热好的烤箱180度上下火中层25分钟烘烤

7、淡奶油加砂糖打发

8、加入蓝色、紫色等色素调出星空色调

9、把裱花嘴放入裱花袋中,把几种颜色的淡奶油竖着放入袋子里

10、烤好的麦芬彻底冷却后

11、把奶油挤在麦芬表面,再撒点糖装饰一下即可

12、成品图

13、成品图

14、成品图
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与香椿、玉米、青椒搭配;与红薯、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、开胃、生津解暑等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与牛蛙、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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